家で料理してた日

今朝は朝起きて、夕べのお皿を洗ったりして、夕べの残りの筍ご飯と、水キムチと焼き豚を主人の弁当に入れた。（主人は、水キムチ辛いと言って、食べないので、残すと思うけど。）新たに炊く、筍ご飯の油揚げが無いので、代わりにこんにゃく入れて、ご飯３合で作ったけど、朝食の時間には間に合わず、冷凍庫の凍らせていたご飯を電子レンジで解凍した。ハムエッグとコーヒーと水キムチで朝食にした。 主人は漬物には手をつけず、ご飯も半分しか食べなかったので捨てた。主人は７時半ごろ出勤した。ごみ捨てと洗濯物干したら、８時になった。主人は、今晩は、８時ごろ帰るといっていた。

めざしを焼いたり、春雨スープを作ったりした。

ざくぎりのトマトと、ゆでた春雨と、ちぎりレタスと、ハムをマヨネーズ、砂糖、酢、塩、胡椒などを適当に入れて、あえてサラダにした。

実家に電話して、前ウェストゴムのズボンが無いかと母が言っていたので、２枚持っていこうかといった。それで、他にも服があるけれど、どれがいいのかわからないので、家に来て、自分で選んで欲しいといったら、店番が終わってから帰りがけによるといっていた。

それで、何か買っているか聞いたら、野菜があるといわれた。実家によって、えんじ色と黒のズボンを渡した。実家から、塩さば切り身、ぶり切り身、トマト１個、胡瓜３本、レタス１玉、グレープフルーツ１玉、ブロッコリー、カップめん（黒豚カレー）２個、ボディウオッシュサンプル貰った。

ズボンは２着ともちょうどいいみたいだった。店番のときは急にトイレに行かないといけないので、ズボンはウェストゴムがマストらしい。。それで、主人が今日７時か８時に帰るから、できたら今来て欲しいというと、朝昼は家事があるからだめよ。夜、店番が終わってから行く。今日はお父さんも配達が少ないから早く行くといっていた。

ボールに水を張って、しばらく塩さばをつけて、布巾で拭いて、２個に切って、サラダ油で、両面２分ほど焼いた。

ぶりの照り焼き★

①ぶりは、厚さを半分に切って、適当に４つぐらいに切り身にして、酒大匙１,５杯、しょうがの絞り汁、半かけ分をボールに入れて、時々表裏を返しながら、１５分浸す。②醤油大匙２杯、みりん大匙２杯を小さな器に混ぜる。③１５分たって、フライパンにサラダ油大匙１,５杯を熱し、両面がこんがりするまで、ペーパータオルで水気をふき取った①を焼いて、②を、かけて、たれをスプーンで焼きながら絡める。

これで、今晩のおかずと、明日の主人の弁当に入れるものもできた。

そろそろめざしで昼食にしよう。１０時３６分だ。朝、ご飯に間に合わないかと思って、たけのこご飯を、１時間、米に吸水させずに、すぐスイッチを押したので、ご飯がべちゃっとなっていた。。今度から忙しくても２時間タイマーにしないといけないな。。めざしというものも子供の頃は良く食べていたけど、たまに食べると硬くて、そう食べれるものではない。塩辛いし、２本食べるのが限界だった。昔はおかずがめざし１本ということもあったけどな。。

春雨スープに入っているわかめとハムが妙に食感があって、春雨がつるつるっといかない、もそもそする。これも細く切らないからだろうか。。など思ったけど、後のおかずは美味しく食べられた。

なかなかひまわりみたいに美味しいご飯作れないな。。ひまわりは今日はプルコギで、明日は西宮ガーデンズで食事会と予定表にあったけど。うらやましいな。まあ、自分で作ったのだからいいだろうか。。

疲れてきたので、洗濯物を入れて、ベランダの草に水やった後、布団を敷いて、風呂を沸かして入った。昨日デイケアにあったビートルズのＣＤを、手持ちのＣＤＲにコピーしたのを思い出した。主人がビートルズ好きだけど、これは持っていないな。と、思ってコピーしたんだけど。。ホワイトアルバム。

それを聴きながら、布団にもぐって寝ていた。なんともいえないいい気持ち。特に、７曲目の、while my Guitar Gently Weepという曲を聴いたとき、なんともいえない感動を覚えた。

それで、Marthe My Dearという曲も、私の名前を呼ばれてるみたいでいいなと思った。まさかそんなわけ無いけど。。masakoだから？ばかなマーサって言っている？

７時に、お母さんが来て、エプロンと割烹着持って帰ると言っていたけど、割烹着は少ししみが付いていたので、エプロンだけ持って帰った。

ビートルズの曲は、mother(母）という意味かな。自分の名前だったらおかしいし。。それか数学の先生か？

夕飯は、昼作ったもので済ませた。塩さば。主人のお母さんから電話があったけど、主人がまだ帰ってこないので、８時過ぎに帰って来てから、主人がかけなおした。

主人に食事を出したけど、魚だけ食べて、残りは体調が悪くて食べられないとか言っていた。大丈夫かな。。

私は夜食に、ワインと、ぶりの照り焼きなども食べた。